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ドバイ生活も5年目に突入。家族が1人増えました!遠く離れた家族や友人たちへの通信と素人目線のドバイ情報。


by newatsuko

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おすすめ!スリランカ料理

夫の仕事仲間であるスリランカ人のCさんと、スリランカ料理を食べてきました。

何度かいっしょに食べに来てはいるものの
スリランカ料理のことはあまりよく知らないので、注文はほとんどCさんにおまかせ。
いつも頼んでくれる、Hopperと呼ばれる米粉でできた薄いクレープのようなものに
カレーや炒め物などをつけて食べます。
辛い!・・・もう一口!と青汁のごとく、くせになる美味しさです。

それにしても、Cさんは手を使って食べるのがとてもうまい。さすが。
お皿に残ったカレーもHopperできれいにぬぐって食べます。
手で食べるのなんか簡単でしょ~、と私も同じように手で食べてみるのですが
なんだかうまくいきません。。。やっぱり長年のこつがあるのか!?

あああ、今日も胃袋がはちきれそうになるまで食べてしまった・・・。

↓Hopper。卵入りも美味しいんです!
おすすめ!スリランカ料理_c0095986_1661181.jpg

↓String Hopper。ビーフンのようになっているものもあります。
おすすめ!スリランカ料理_c0095986_1662453.jpg

by newatsuko | 2007-06-13 22:08 | きょうのできごと